Szukaj

Wyzwanie? Pepsi zamiast kubła wody z lodem

Wyzwanie z kubłem zimnej wody jest już chyba na fali opadającej. Tymczasem przez całe lato w Polsce wielu podejmowało inne wyzwanie, o którym zresztą już

Podróż zmysłów z Markiem Kondratem

Francja, Hiszpania, Nowa Zelandia czy Włochy – ich aromaty i smaki na wyciągnięcie ręki. W zmysłową podróż zabiera Marek Kondrat, a pasażerom dodatkowo oferuje atrakcyjne

Wakacje na kulinarnym szlaku

Słynny francuski recenzent kulinarny i autor regionalnych przewodników kulinarnych po Francji – Curnonsky (Maurice Edmond Sailland), mawiał, że dobra kuchnia, to taka, w której jedzenie

Etykieta pod lupą

Obowiązujące przepisy prawa nakładają na producentów żywności ściśle określone obowiązki w zakresie zawartości i firmy etykiety produktowej. Skomplikowane regulacje prawne w kwestii etykiet, mimo iż

Mistrz baristów nie krył łez wzruszenia

Gorące emocje, kreatywność i eksplozja smaków… a wszystko to pod znakiem aromatycznej kawy! Krajowy Finał konkursu Barista of the Year 2014, organizowanego przez CHI Polska,

Znane i nieznane oblicza pizzy

To proste danie nigdy się nie nudzi. Wieloletnie zainteresowanie tym włoskim przysmakiem sprawiło, że współczesna pizza może zaskoczyć swą różnorodnością. Jakie przepisy na ten specjał

Expedycja IV KONGO – do serca Afryki…

Expedycja IV KONGO – do serca Afryki… to wyprawa różniąca się pod każdym względem. Celem uczestników zeszłorocznej wyprawy było  stworzenie materiałów dziennikarskich przybliżających lokalną specyfikę

Molekularne przysmaki

Koktajl w formie popcornu, galaretki lub podany do góry nogami? Tego typu niespotykane kombinacje oferuje nam miksologia molekularna, w której do przygotowania przysmaków wykorzystywana jest

Najedzeni Fest

Festiwal kulinarny Najedzeni Fest! to pierwsza tego typu inicjatywa w Krakowie. Jej celem jest cykliczne prezentowanie najciekawszych inicjatyw kulinarnych, w tym nowych restauracji i barów,

BioBazar

Targ z ekologiczną żywnością, miejsce dla fanów kuchni, gotowania i zdrowego stylu życia. Tak w skrócie opisać można BioBazar – istniejące od końca 2010 roku

Jedzenie na mieście – Beef Burger Bar Kraków

Ekipa recenzentów z Exclusive Info tym razem postanowiła sprawdzić jedną z krakowskich burgerowni. Co jest tak wyjątkowego w burgerach? Spróbujemy odpowiedzieć na to pytanie zatrzymując